Lomo, worst afkomstig van 100% Iberico varken.
Het Iberico varken wordt met eikels gevoed, de ham wordt langzaam en gecontroleerd gerookt op steeneik in een houten klokgevel waardoor de subtiele aroma´s van het berglandschap en fijne smaken vrij komen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.